안녕하세요. 사람은 각자의 방법에 따라 스트레스를 해소하곤 합니다.
저는 힘든 일이 생기거나 스트레스가 생기는 날이면 좋아하는 음악과 함께 차를 마시는 것을 좋아합니다.
오늘 포스팅에서는 다양한 차 종류 중에서 유자차에 관해 알아보겠습니다.
유자차가 생소한 분을 위해 기본적인 지식, 효능, 부작용, 마지막으로 많은 분이 궁금해하는 카페인 유무까지 알아보는 시간을 가져보겠습니다.
목차
1. 유자차란
2. 유자차 효능
3. 유자차 부작용
4. 유자차 카페인 유무
유자차란
유자차를 알아보기에 앞서 주재료로 사용되는 유자에 관한 이야기부터 시작하겠습니다.
먼저 유자는 귤속에 속하는 과일로 껍질은 밝은 노란색이며 울퉁불퉁한 특징을 가지고 있습니다.
원산지는 중국 양쯔강 유역으로 우리나라에 처음 들어온 시기는 신라 문성왕 시대라고 합니다.
당시 기록을 참고하면 장보고가 한국으로 가져와 심었다고 전해지고 있습니다.
동아시아에 위치한 우리나라뿐 아니라 일본에서도 유자는 많은 사랑을 받는 과일 중 하나입니다.
일본에 위치한 고지현에서는 일본 유자 생산량에 50%를 차지하는 지역이 있습니다.
일본에서는 우리나라와 비슷하게 술 재료로 사용되거나 입욕제, 오늘 소개할 방식인 차를 이용한 방법을 많이 사용합니다.
우리나라 생산량에 2배가 넘는 양을 재배하는 만큼 일본인의 유자 사랑은 대단하다는 것을 알 수 있습니다.
또한, 일본인에게 선물하기 좋은 선물이 두 가지가 있는데, 하나는 김이고 나머지 하나가 바로 유자차입니다.
우리나라에서 판매하는 유자차와 다른 특징이 있기 때문에 일본에 방문하시면 먹어보는 것을 추천해 드립니다.
유자는 특유의 향이 진하고 신맛이 강하게 느껴지는 과일입니다. 과육은 굉장히 미끌미끌한 편입니다.
신맛이 강하다고 알려진 레몬과 비슷하거나 심하기 때문에 생으로 먹는 것은 추천하지 않습니다.
신맛을 특별히 좋아하는 사람을 제외하고는 청으로 만들거나 차를 우려먹는 방법이 가장 일반적입니다.
아래 목차에서 자세히 소개할 것이지만, 유자는 감기 예방에 좋은 과일이기 때문에 추운 겨울에 생강차와 더불어 많이 마시는 것이 유자차입니다.
유자의 향이 강하기 때문에 차량 방향제가 없었던 시절에는 차량에 유자를 넣어 두는 사람도 많았습니다.
유자차 효능
1. 항산화 작용
레몬이나 유자와 같은 신맛이 강한 과일은 비타민C가 굉장히 많이 함유되어 있다는 공통된 특징이 있습니다.
생 유자 100g 기준 비타민C의 양은 105mg으로 비타민C 하루 권장량인 100mg을 넘습니다.
유자는 비타민C가 많다고 알려진 레몬과 비교해 3배 이상의 비타민C가 함유된 과일입니다.
비타민C는 활성 산소를 억제하는 데 도움을 주는 항산화 성분으로 작용합니다.
비타민C가 수용성 환경에서는 자신은 쉽게 산화되고 다른 물질의 산화를 방지하는 역할이 있기 때문에 항산화 작용에 효과가 좋은 것입니다.
우리 몸은 호흡 과정을 통해 생존에 필요한 산소를 흡입합니다.
흡입된 산소는 신체 구석구석에 위치한 세포에 전달되어 에너지원을 만드는 데 사용됩니다.
사용된 산소는 불안정한 형태로 바뀌어 활성 산소가 됩니다.
이 성분이 몸에 축적되면 건강한 세포에 손상을 주게 되어 암세포로 만들어 내거나 세포 산화로 인한 노화를 촉진하는 문제를 일으킵니다.
암 예방과 노화 방지를 위해서는 활성 산소 억제는 필수적이며 이 문제를 해결하는 것이 비타민C와 같은 항산화 성분입니다.
비타민C가 많이 함유된 유자로 만든 유자차를 먹으면서 몸과 마음을 편안하게 해주는 것을 추천해 드립니다.
2. 장 건강 개선
유자차에 쓰이는 유자에는 섬유질이 다량 함유되어 있습니다.
섬유질은 장 건강을 지키는 데 도움을 주는 성분으로 유명합니다.
섬유질은 장에 흡수되면 장 내 서식하고 있는 프로바이오틱스와 같은 유익균의 먹이가 되어 장 환경을 깨끗하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
또한, 변비를 예방하는 데 효과적입니다.
섬유질은 인간이 소화할 수 있는 효소가 없어 소화되지 않은 채 장을 통과하는데 이 과정에서 변의 양을 늘리고 변의 점성을 높여줘 장운동을 활발하게 도와줍니다.
변비를 예방하기 위해서는 활발한 배변 활동이 이뤄져야 하므로 유자에 함유된 섬유질을 섭취해야 합니다.
이처럼 장 건강을 지키고 변비를 예방할 수 있기 때문에 남녀노소 추천하는 것이 유자차입니다.
3. 감기 예방
유자차는 예로부터 생강차와 더불어 추운 겨울에 감기를 예방하기 위해 마시는 음료로 유명했습니다.
먼저 유자에 함유된 다량의 비타민C는 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.
면역력이 떨어진 사람은 외부로부터 침투해 오는 병원체를 방어하는 작용이 작동하지 않아 감기와 같은 각종 질병에 취약한 것입니다.
추운 날씨와 건조한 환경에서는 수분 섭취와 체온 유지가 중요하기 때문에 차로 마시는 방법이 감기 예방에 효과적입니다.
또한, 유자에는 우리 몸에 필수적인 아미노산과 미네랄이 다량으로 함유되어 있어 건강 관리에 도움을 줍니다.
4. 스트레스 완화
현대인은 잦은 야근과 과도한 학업으로 인해 스트레스가 쌓이기 쉬운 환경에 노출되어 있습니다.
스트레스로 인해 인간관계를 피하거나 각종 정신질환이 많아지는 상황에 적절한 스트레스 완화는 필요합니다.
저는 힘든 일이 생기면 스트레스가 쌓이게 되는데 이때 하는 행동이 좋아하는 음악과 함께 유자차를 마셔주는 것입니다.
유자차는 몸과 마음을 따듯하게 해주고 몸에 활력을 주기 때문에 이 방법을 이용하는 것입니다.
스트레스를 안 받는 것도 중요하지만, 스트레스가 쌓였을 때 적절하게 해소하는 것입니다.
누구도 스트레스를 해소하는 방법을 가르쳐주지 않기 때문에 스스로 찾아야 하는 것이 일반적입니다.
남에게 피해를 주는 방식으로 해결하거나 건강에 해로운 방식으로 스트레스를 해결하기보다는 차를 마시는 방법을 추천합니다.
유자차 부작용
1. 고혈압 환자
유자차에는 신맛을 중화하기 위해 당분을 많이 넣기 때문에 섭취 후 혈당이 급격히 상승할 수 있습니다.
그렇기 때문에 혈압 관리가 필요한 분이라면 적당량 섭취하거나 당분이 낮은 유자차를 마시는 것이 좋습니다.
유자차는 위에 언급한 특별한 상황을 제외하고는 심각한 부작용이 없는 안전한 음료입니다.
유자차 카페인 유무
차 종류를 마실 때 항상 따라오는 질문이 있습니다.
차에 카페인 함량이 어느 정도인가요?
카페인은 효능과 더불어 부작용이 많기 때문에 항상 확인해야 합니다.
결과적으로 유자차에는 카페인이 함유되어 있지 않습니다.
카페인이 함유된 차는 대게 잎을 가공해 만든 것이 많습니다. 과일이나 꽃을 가공해 만드는 차에는 카페인이 대부분 없습니다.
유자차는 카페인 걱정 없이 즐길 수 있기 때문에 남녀노소 추천하는 음료입니다.
추가로 건강 정보에 관한 내용이 더 궁금한 분은 아래 링크를 참고해 주세요.
2024.05.30 - [식품 정보] - 겨울철 건강 지킴이 생강차 효능, 부작용
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