안녕하세요. 길을 걷다 보면 옆에 자라고 있는 식물을 본 적이 있을 것입니다. 계절에 맞게 바뀌는 모습을 보고 있으면 달라진 계절을 느끼고 지루하지 않은 풍경을 주는 효과가 있습니다.
그런데 이러한 관상용 식물 중 건강식품으로 주목받고 있는 것이 있습니다. 오늘 포스팅에서는 관상용으로 많이 기르는 맥문동을 알아보겠습니다.
맥문동이 생소한 분을 위해 기본적인 지식, 효능, 부작용, 먹는법까지 알아보는 시간을 가져보겠습니다.
목차
1. 맥문동이란
2. 맥문동 효능
3. 맥문동 부작용
4. 맥문동 먹는법
맥문동이란
맥문동은 비짜루과에 속하는 여러해살이풀입니다. 원산지는 우리나라를 포함한 동아시아 지역으로 주로 그늘이 있는 곳에서 자라는 특징이 있습니다.
보통 길 주변을 정돈하기 위해서는 잔디를 키우지만, 햇빛이 잘 들지 않는 그늘에서는 기를 수 없기 때문에 대안용으로 맥문동을 사용하는 곳이 많습니다.
맥문동은 5월~6월 무렵에 날씨가 포근해지면 자주색 꽃을 피웁니다. 주로 맥문동을 아시는 분은 꽃이 핀 모습으로 기억하는 사람이 많다고 합니다.
맥문동의 이름 뜻을 살펴보면 보리 맥과 겨울 동을 쓰는 것을 볼 수 있습니다. 뜻을 풀이해 보자면 보리와 흡수한 부분이 있고 겨울을 이겨내는 특성이 있다는 것을 알 수 있습니다.
맥문동의 뿌리 부분이 보리와 굉장히 흡사하며 겨울에 살아남아 다음 해에도 볼 수 있어 이런 한자가 붙여졌습니다.
또한, 맥문동은 '불사초' 혹은 '겨우살이풀'이라는 별명이 있는데, 이러한 별명도 겨울에 죽지 않고 살아남는 특징 때문에 붙여진 것입니다.
강인한 생명력을 지닌 식물로서 인간이 섭취해도 다양한 효능이 있어 오래전부터 약용 식물로 쓰였습니다.
일반적인 한의학에서 쓰이는 약재는 쓴맛 때문에 꺼리는 분이 많은데, 맥문동은 향과 맛이 좋아 찾는 사람이 많았습니다.
보통 추운 겨울이 지나 봄이 되면 수확하는 것이 일반적입니다. 고구마나 감자와 비슷하게 뿌리 부분에 덩어리가 생기는데 이 부분을 깨끗이 씻어 사용합니다.
이 식물은 약용 식물로만 사용한 것이 아닙니다. 식량이 부족했던 보릿고개 시절 허기를 달래기 위해 맥문동의 뿌리 부분을 먹는 사람이 많았다고 합니다.
현재는 식용으로 사용하는 사람보다 관상용 식물로 사용하는 빈도가 높아졌습니다. 아파트 단지나 공원에 그늘진 곳에 심기도 하고 난과 비슷하게 화분에서 기르기도 합니다.
최근 들어 맥문동에 관한 연구가 많이 진행되면서 여러 가지 효능이 밝혀져 건강식품으로 다시 한번 관심을 받는 상황입니다. 그렇다면 지금부터 어떤 효과가 있는지 알아보겠습니다.
맥문동 효능
1. 호흡기 건강 개선
맥문동은 오래전부터 기관지나 호흡기에 문제가 생긴 사람에게 처방되던 식물이었습니다. 특히 동의보감에서는 기관지 건강에 매우 좋은 약재라고 쓰여있습니다.
맥문동에는 사포닌 성분이 들어있기 때문입니다. 사포닌을 섭취하면 체내 항산화 효과를 높여주고 목과 폐에 생긴 염증을 줄여줍니다.
또한, 폐의 신경 때문에 생기는 가래와 기침을 개선하는 데 도움을 줍니다.
평소 가래가 생겨 고민이 많던 분은 가래를 억제해 주는 거담 작용이 뛰어난 맥문동을 섭취하는 것을 추천해 드립니다.
2. 해열 효과
보통 사포닌 섭취를 위해 인삼을 먹는 분이 많은데, 몸에 열이 많은 사람은 먹지 못하는 단점이 있습니다.
하지만 맥문동은 해열 기능이 있어 단점을 보완하면서 사포닌을 섭취할 수 있는 식물입니다. 기본적으로 찬 성질을 가진 식물이기 때문에, 몸에 발생하는 열을 낮춰 해열 효과가 뛰어납니다.
3. 항산화 작용
맥문동에는 항산화 작용에 뛰어난 사포닌, 비타민C, 비타민E와 같은 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 체내에 흡수되면 활성 산소를 억제하는 항산화 작용을 일으킵니다.
일반적인 사람이라면 활성 산소가 생기는 것은 자연스러운 일입니다. 하지만 이 성분이 체내에 쌓이게 되면 건강한 세포에 손상을 줘 다양한 문제를 일으킵니다.
예를 들어, 손상된 세포가 암세포로 변이되거나 세포 산화가 일어나 세포 노화가 촉진되는 문제가 생깁니다.
이러한 문제를 일으키는 활성 산소를 억제하는 것은 매우 중요해졌으며, 맥문동에 함유된 항산화 성분은 활성 산소가 일으키는 산화 스트레스를 억제하는 데 효과적입니다.
평소 노화 방지를 위해 노력하고 있거나 피부 건강에 예민한 분은 맥문동 섭취를 고려해 보는 것을 추천해 드립니다.
4. 스트레스 완화
스트레스는 현대인의 고질적인 질환 중 하나입니다. 자신이 스트레스를 받지 않는다고 생각할 수 있지만, 사소한 스트레스는 누구에게나 생기니 관심을 가져야 합니다.
스트레스가 제대로 해소되지 않으면 각종 정신질환에 취약해지고 신체 건강을 훼손할 수 있습니다. 맥문동을 섭취하면 스트레스 수치를 안정시키고 불안을 감소하는 효과가 있습니다.
맥문동에 함유된 성분이 중추신경계에 작용해 진정 효과가 나타나는 것입니다. 평소 스트레스 관리를 하면서 꾸준히 운동을 병행하면 건강한 몸과 뇌를 만들 수 있습니다.
맥문동 부작용
1. 소화 장애
찬 성질을 가진 식물이기 때문에 장이 예민한 분은 공복 섭취를 피해야 합니다. 때에 따라 설사, 복통과 같은 소화 장애가 일어날 수 있으니 조심해야 합니다.
하지만 볶아서 섭취하면 찬 성질이 중화되니 소화 장애가 걱정되는 분은 볶은 맥문동을 섭취하는 것을 추천해 드립니다.
맥문동은 길에서 자라는 것을 먹는 것이 아니라 시중에 판매하고 있는 가공된 제품이 많으니, 자신의 기호에 맞는 것을 골라 구매하는 것이 좋습니다.
맥문동 먹는법
1. 맥문동은 차로 마시는 것이 일반적인 섭취 방법입니다.
2. 제품을 구매하실 때 건조 과정을 거친 것을 구매하는 것이 좋으며, 습기가 없어야 오랜 보관이 가능합니다.
3. 맥문동 20g과 물 500ml를 넣고 물의 양이 2/3가 될 때까지 달여줍니다.
4. 하루 권장량은 맥문동 차 기준 330ml입니다.
보통 차로 마시는 방법을 추천해 드리며 기호에 따라 꿀이나 감초와 함께 섭취하면 좋습니다.
추가로 궁금한 내용이 있는 분은 아래 링크를 참고해 주세요.
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