안녕하세요. 요즘 들어 건강에 관한 관심이 높아짐에 따라 건강음료에 대한 소비자의 관심도 또한 높아지고 있습니다. 편의점에 가거나 마트에 가면 흔히 볼 수 있는 건강음료가 있는데 과연 무엇일까요?
바로 abc 주스입니다.
저는 이름만 들어봤을 뿐 효능을 제대로 몰라 섭취하진 않았습니다. 하지만 궁금증이 생겨 조사해보니 굉장히 놀라운 내용을 볼 수 있었습니다. 이번 포스팅에서는 이런 놀라운 내용을 같이 공유하고 가정에서 손쉽게 만드는 방법까지 알아보겠습니다.
abc주스란
먼저 이 주스의 이름을 결정하게 된 알파벳의 의미를 알아보겠습니다. 주스 앞에 붙여진 abc는 주스를 만들 때 들어간 재료의 앞글자를 딴 것입니다. 먼저 a는 사과(apple)이고, b는 비트(beat), c는 당근(carrot)이라고 합니다. 이 3가지를 함께 갈아서 만든 것이 바로 abc주스입니다.
첫 번째로 사과는 식이섬유가 풍부하게 있는 과일이라서 다이어트에 굉장히 좋습니다.
두 번째로 비트는 혈관을 깨끗하게 유지하는 것에 도움을 주며, 다이어트에도 큰 효과가 있습니다.
마지막으로 들어가는 당근에는 베타카로틴이라는 영양소가 다량 함유되어 있습니다. 이 성분을 섭취하면 신체 내에서 비타민a로 변하는 항산화 물질입니다. 이런 특성으로 당근을 섭취하면 면역력을 향상할 수 있습니다.
소비자가 abc주스가 익숙하다면 그것에는 이유가 있습니다. 이 주스의 또 다른 이름이 바로 해독 주스이기 때문입니다. 해독 주스는 전 세계적으로 유명한 음료이기 때문에 수많은 유명인과 할리우드 스타들이 자주 마신다고 합니다. 스타들은 다이어트를 해야 하는 일이 빈번하여서 이 주스를 많이 마신다고 합니다.
최근에는 국내 SNS 인플루언서들의 소개로 우리나라에서도 흔히 볼 수 있게 되었습니다.
abc주스의 효능
1. 다이어트
주스의 주재료에는 식이섬유가 함유된 것이 많아 다이어트에 굉장히 효과가 좋은 음료입니다. 식이섬유가 다이어트에 효과적인 구체적인 이유는 아래 링크로 들어가시면 편하게 볼 수 있으니 참고해주세요.
2024.03.29 - [식품 정보] - 식이섬유 많은 음식과 효능 알고 먹어야 하는 이유
또한, 각 재료의 칼로리가 낮아서 다이어트 중 부담 없이 마실 수 있는 음료입니다.
2. 노화방지
이 주스를 만드는 재료 중 비트에는 항산화 효과에 굉장히 좋은 안토시아닌이 많이 들어있습니다.
평상시 우리가 먹는 식품을 통해 영양분이 신체에 흡수됩니다. 동시에 신체 내에서는 독소의 생성과 배출이 활발하게 이뤄집니다. 이때 독소의 생성에 비해 배출이 적어지는 현상이 일어나면 조기 노화와 각종 질환이 생깁니다.
이런 상황에서 독소의 배출을 도와주는 것이 위에서 언급한 항상화 효과입니다. 항상화 효과가 활발해지면 독소가 신체에 쌓여 산화되는 것을 멈춰줍니다.
3. 눈 건강 개선
비타민 a, b가 굉장히 많이 들어있어 평소에 많이 사용하는 눈에 피로를 줄일 수 있습니다. 또한, 눈이 건조한 분이라면 특히 추천해 드립니다.
4. 통증 완화
이 주스에는 비타민과 식이섬유, 미네랄이 풍부하여서 디톡스 효과로 신체 내 해독에 도움을 주며, 혈관 청소를 할 수 있습니다.
디톡스 효과 중 하나가 통증 완화라고 합니다. 특히 여러 가지 통증 중 생리 전 증후군과 생리통을 크게 완화할 수 있다고 합니다.
abc주스의 부작용
1. 알레르기 반응
주재료에 알레르기 반응을 일으키는 요소가 많이 있기 때문에 자신의 체질을 모르시는 분들은 섭취를 주의해야 합니다. 주스를 마신 뒤 알레르기 반응이 생긴다면 즉시 복용을 멈추고 의료인과 상담을 진행해야 합니다.
2. 설사, 복통
주재료의 영양성분에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 각별한 주의가 필요합니다. 과도하게 섭취하면 식이섬유의 부작용으로 묽은 변이 생기고, 가스가 발생해 복통을 유발할 수 있습니다.
3. 신장 결석
abc주스에 b인 비트를 섭취할 때는 알아둬야 할 내용이 있습니다. 비트에는 옥살산 성분이 다량 함유되어 있는데 이 성분을 섭취하면 사람의 체질에 따라 신장 결석이 생길 수 있습니다. 그래서 평소에 신장 질환이 있는 분은 섭취를 주의해야 합니다.
abc주스 만드는 법
1. 사과 90g, 비트 30g, 당근 90g을 깨끗하게 씻어줍니다.
2. 각각 믹서기에 넣기 좋은 크기로 잘라줍니다. 여기서 주의할 점은 사과는 씨를 반드시 제거해야 합니다.
3. 종이컵 3/4 분량의 물인 150cc를 준비된 재료와 함께 믹서기에 넣습니다.
4. 이때 사과, 비트, 당근의 비율은 3:1:3입니다. 비트의 비율을 다른 재료보다 적게 넣어야 합니다.
5. 과일 주스는 건더기가 씹히는 정도가 영양흡수에 좋아서 조금 갈아야 합니다.
abc주스는 공복인 상태로 아침에 마시는 것을 추천해 드립니다. 식이섬유가 풍부하여서 마시면 포만감을 느낄 수 있고, 영양소를 쉽게 흡수할 수 있는 시간이기 때문입니다.
또한, 건더기가 씹히는 주스로 만들어 천천히 씹어 먹듯이 마시면 굉장히 좋습니다.
추가로 사과가 없다면 바나나를 넣어도 괜찮으며, 비트가 부담스러운 분은 양배추를 넣는 것을 추천해 드립니다.
추가로 다양한 정보가 궁금하신 분은 아래 링크를 참고해 주세요.
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