고급 과일로 여겨지는 애플망고 효능, 먹는법

애플망고 효능 먹는법

 

 안녕하세요. 전 세계에는 다양한 기후와 환경이 존재하기 때문에 그만큼 다양한 과일이 재배되고 있습니다.

 

 저도 과일 먹는 것을 좋아하기 때문에 종류를 가리지 않고 다양하게 먹는 편입니다.

 

 과일마다 맛이 다르고 뚜렷한 특징이 있기 때문에 다양한 과일을 먹어보면서 자신과 맞는 과일을 찾는 것도 하나의 재미입니다.

 

 과일은 흔히 볼 수 있는 나무의 열매지만, 건강상의 이점도 뛰어나다고 알려졌습니다.

 

 오늘 포스팅에서는 수많은 과일 중 하나인 애플망고에 관해 알아보겠습니다.

 

 애플망고가 생소한 분을 위해 기본적인 지식, 효능, 부작용, 마지막으로 먹는법까지 소개하는 시간을 가져보겠습니다.

 

목차
1. 애플망고란
2. 애플망고 효능
3. 애플망고 부작용
4. 애플망고 먹는법

 

 

애플망고란

 

 애플망고는 망고의 품종 중 하나로 옻나뭇과에 속한 나무에서 열리는 열매를 말합니다.

 

 망고가 옻나뭇과에 속한 열매이기 때문에 씨앗 부분을 먹으면 옻 알레르기가 발생할 수 있습니다.

 

 망고의 원산지는 동남아시아, 인도, 방글라데시로 신생대 화석에서 발견될 만큼 오래된 역사를 가진 작물임을 알 수 있습니다.

 

 망고는 토양과 상관없이 잘 자라는 특징이 있지만, 건기가 뚜렷한 지역에서 자라기 때문에 아무 곳에서 재배할 수 없습니다.

 

 망고에 대한 인식은 비싼 과일이라고 알려진 경우가 많은데, 동남아시아에 방문하면 싼 가격에 많은 양을 먹을 수 있습니다.

 

 또한, 씨앗의 크기가 매우 크기 때문에 비싼 값에 비해 과육이 적다는 평가가 있어 고급 과일이라는 인식이 강해졌습니다.

 

 씨가 없는 망고도 개발되고 있지만, 씨앗이 큰 특징은 열대과일을 발아하기 위해 구입하는 경우 보관이 편하다는 장점이 있습니다.

 

 

 우리나라에서 먹는 애플망고와 동남아시아 지역에서 먹는 애플망고의 맛은 확실히 차이가 있습니다.

 

 열대과일에 속하는 애플망고는 쉽게 상하는 특징으로 수입 과정에서 맛이 변질되기 쉽습니다.

 

 그래서 수입하는 애플망고의 경우 수확하는 시기를 앞당겨 열매를 수확하는 경우가 많습니다.

 

 이 과정에서 과일의 숙성이 이뤄지지만, 과일에 당이 높아지기 위해서는 식물 본체가 있어야 하므로 당도가 낮은 편입니다.

 

 또한, 수입한 망고는 반드시 중열 처리를 하게 되어 있는데, 그 지역에서 세균, 곰팡이와 같은 병충해가 옮겨올 수 있기 때문입니다.

 

 이러한 특징으로 우리나라에서는 인기가 없었지만, 델몬트에서 진행한 망고 주스 광고를 통해 대중에게 알려지면서 인기가 상승하게 되었습니다.

 

 망고는 고급 과일이지만 호불호가 심한 편입니다.

 

 단맛이 강하지만 애매한 맛이 느껴지고 식감도 익숙하지 않기 때문입니다.

 

 섭취 후 애플망고 특유의 향이 남는 것도 호불호가 생긴 이유입니다.

 

 애플망고는 제주도에서 재배하는 망고의 한 종류로 붉은 껍질을 가지고 있습니다.

 

 과거에는 재배가 불가능했지만, 지구 온난화로 인해 재배할 수 있는 과일입니다.

 

 우리나라에서 가장 접하기 쉬운 망고 품종으로 껍질이 노란 망고와 비교해 새콤달콤한 맛이 강합니다.

 

 여담으로 신라호텔에서 판매하는 10만 원 상당의 망고 빙수는 애플망고를 사용했다고 합니다.

 

 그렇다면 지금부터 애플망고의 효능에 관해 알아보는 시간을 가져보겠습니다.

 

애플망고 효능

 

1. 항산화 작용

 

 껍질이 붉은 색인 애플망고는 다른 품종과 비교해 활성 산소를 억제하는 데 도움을 주는 항산화 성분이 다량 함유되어 있습니다.

 

 애플망고에는 카로티노이드와 폴리페놀과 같은 식물성 화학물질이 많은데요.

 

 이러한 성분은 식물이 자신을 병충해로부터 지키기 위해 만들어내는 물질이지만, 인간이 섭취하면 암 예방과 노화 방지를 도와주는 효과가 있는 독특한 특징이 있습니다.

 

 우리 몸은 호흡을 통해 생존에 필요한 산소를 보충합니다.

 

 흡입된 산소는 혈관을 따라 이동하면서 신체 구석구석에 위치한 세포로 전달되어 에너지원을 만드는 데 사용됩니다.

 

 사용된 산소는 사라지지 않고 불안정한 형태로 남게 되는데 이것을 활성 산소라고 부릅니다.

 

 활성 산소가 발생하면 건강한 세포에 손상을 줘 암세포로 만들어 내거나 세포 산화로 인한 노화를 촉진하는 문제를 일으킵니다.

 

 위에서 언급했듯 암 예방과 노화 방지를 위해서는 활성 산소를 억제하는 것이 중요하며, 이 역할을 하는 것이 항산화 성분인 것입니다.

 

2. 체중 감량

 

 망고는 당도가 높은 과일이지만, 열량이 낮고 섬유질이 풍부하기 때문에 체중 감량을 하기 좋습니다.

 

 당도가 높은 특징으로 체중 감량에 효과적이지 못하다는 평가도 있지만, 케이크와 같은 간식과 비교해 낮은 열량으로 간식으로 섭취하기 좋습니다.

 

 또한, 애플망고에는 체중 감량에 효과적인 섬유질이 다량 함유되어 있습니다.

 

 섬유질은 포만감을 쉽게 채워주고 식욕을 억제하는 데 도움을 주기 때문에 체중 감량을 방해하는 과식을 방지하기 좋습니다.

 

 

3. 장 건강 개선

 

 앞서 언급했듯 애플망고에는 섬유질이 다량 함유되어 있습니다.

 

 섬유질은 인간이 소화할 수 있는 효소가 없어 장을 그대로 통과하는 독특한 특징이 있습니다.

 

 이러한 특징으로 장 내 서식하고 있는 프로바이오틱스와 같은 유익균의 먹이가 되어 장 환경을 깨끗하게 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

 또한, 섬유질의 독특한 특성은 변비를 예방하는 데 효과적입니다.

 

 섬유질이 장을 통과하면서 변의 양을 늘려주고 변의 점성을 높여줘 장운동을 촉진하기 때문에 원활한 배변 활동이 가능해집니다.

 

 소화를 개선하고 변비를 예방하는 데 효과적인 애플망고는 누구에게나 추천하는 간식입니다.

 

4. 풍부한 영양성분

 

 애플망고 1개를 먹으면 비타민C 하루 권장량을 모두 섭취할 수 있을 만큼 많은 양이 함유되어 있습니다.

 

 비타민C뿐 아니라 비타민A, 비타민E, 비타민K가 함유되어 있어 다양한 효능이 있습니다.

 

 비타민A는 눈 건강을 지키는 데 도움을 주고 비타민E는 천연 항산화제로 피부 건강을 지키는 데 도움을 주고 비타민K는 혈액 응고에 영향을 미치는 성분입니다.

 

 신체 전반의 건강을 지키기 위해선 다양한 종류의 비타민을 보충해야 합니다.

 

 애플망고에는 다른 과일과 비교해 다양한 종류의 비타민이 함유되어 있기 때문에 건강을 지키기 위해 섭취하기 좋습니다.

 

 또한, 비타민뿐 아니라 칼륨, 칼슘, 철분, 아연과 같은 신체에 필수적인 미네랄이 함유되어 있습니다.

 

 간식을 섭취하면서 건강을 지키기 위해 고민하는 분은 애플망고를 섭취하는 것을 고려해 보면 좋습니다.

 

애플망고 부작용

 

1. 알레르기 반응

 

 앞서 언급했듯 애플망고는 옻나뭇과에 속한 열매이기 때문에 옻 알레르기가 있는 분은 섭취를 주의해야 합니다.

 

 섭취 후 평소와 달리 가려움, 발진, 기침과 같은 알레르기 증상이 발생하면 즉시 섭취를 중단하고 의료인과 상담을 진행해야 합니다.

 

2. 체중 증가

 

 애플망고를 적당히 섭취하면 섬유질로 인해 체중 감량에 효과가 있지만, 과도하게 섭취할 경우 높은 당도로 인해 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

 

 과도하게 섭취하거나 자신의 체질에 따른 부작용이 발생하지 않는다면 심각한 부작용이 없기 때문에 안심하고 섭취해도 됩니다.

 

 인류가 정말 오랫동안 섭취해 온 과일 중 하나로 안전이 보증되어 있습니다.

 

 

애플망고 먹는법

 

1. 망고는 과일이기 때문에 생으로 먹는 것이 가장 간편합니다.

 

2. 과육을 가공해 잼, 시럽으로 만들면 빵, 케이크, 과자, 아이스크림과 같은 다양한 음식에 활용이 가능합니다.

 

3. 샐러드에 넣으면 상큼한 맛과 단맛을 동시에 보충할 수 있습니다.

 

4. 애플망고의 물렁물렁한 식감을 좋아하지 않다면 냉동 제품을 구입하면 더욱 단단한 식감을 유지할 수 있습니다.

 

5. 애플망고의 껍질을 제거한 후 보관해 껍질을 이용해 차를 달여 마셔도 좋습니다.

 

 추가로 건강에 관한 정보가 궁금한 분은 아래 링크를 참고해 주세요.

 

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