돼지감자차 효능 5가지 및 부작용
일반적인 감자와 달리 울퉁불퉁한 모양을 가진 감자를 뭐라고 부르는지 아시나요?
바로 돼지감자입니다. 모양 때문에 '뚱딴지'라는 별명이 있다고 합니다. 이 작물은 17세기경 중국에서 넘어와 지금까지 다양한 음식의 재료로 쓰이고 있습니다. 이 작물은 들판이나 야산에 흔히 볼 수 있는데 요즘은 돼지감자의 효능이 많이 알려져 직접 재배하는 농가가 늘어나 시중에서도 쉽게 구매 가능하다고 합니다.
돼지감자를 차로 끓여 마시면 많은 효능이 있다고 합니다. 지금부터 돼지감자차의 효능 5가지를 천천히 알아보겠습니다.
돼지감자차 효능 5가지
노화방지
돼지감자차에는 항산화 성분이 다량 함유되어 있습니다.
그중에는 비타민C와 베타카로틴, 폴리페놀 등이 있습니다. 이러한 항산화 성분을 포함한 음식을 섭취하면 체내 노화를 촉진하고 세포를 손상하는 활성산소를 제거해주어 노화 방지에 큰 효과를 볼 수 있습니다. 노화가 진행되어 신체의 다양한 기능이 저하되는 것을 예방할 수 있어 노화로 인해 발생할 수 있는 다양한 질환 또한 예방할 수 있습니다.
천식 개선
천식이 있는 분들은 돼지감자차를 꾸준히 섭취하는 것을 추천해 드립니다. 돼지감자에는 이눌린이 다량 함유되어 있는데 이 성분은 천식 억제에 큰 효과를 보이는 대표적인 성분입니다. 우엉 등 뿌리 식물에 함유된 수용성 식이섬유로 이 성분이 장 박테리아에 영향을 미쳐 천식 억제에 유리한 환경을 만들어 준다는 연구 결과가 발표되었습니다.
폐 기능 또한 개선할 수 있어 기침과 천명 및 호흡곤란 등 천식의 대표적인 증상을 억제하는 데 도움을 줍니다.
눈 건강 개선
돼지감자차는 눈 건강 개선에 아주 효과적입니다. 루테인이라고 많이 들어보셨을 성분인데 돼지감자에는 이 성분이 다량 함유되어 있습니다. 눈 건강에 대표적인 성분으로 알고 계시는 루테인 섭취를 할 수 있어 눈 건강에 관심 있는 분들은 돼지감자차를 고려해 보시기를 바랍니다.
또한 눈 건강에 효과적인 비타민B도 함유되어 있어 추천해 드립니다.
장 건강과 변비 개선
돼지감자와 같은 뿌리 식물에는 섬유질이 풍부합니다. 섬유질은 장운동을 도와 소화를 촉진하는 대표적인 성분입니다. 섬유질을 섭취하게 되면 우리 신체에는 소화하지 못하는 성분이라서 대변량이 늘고 변이 장에 머무르는 시간이 줄어 변비 예방에 아주 효과적입니다.
또한 돼지감자차에는 장내 유익균 증식을 돕고 유해균을 억제하는 프럭토올리고당이 함유되어 있어 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 장이 건강해야 좋은 음식을 섭취할 수 있는 법입니다.
다이어트 효과
칼로리가 낮다고 알려진 돼지감자를 우려낸 돼지감자차는 다이어트에 매우 효과적입니다. 그리고 살이 찌는 원인인 체지방을 분해해 주는 효능이 있어 다이어트에 좋습니다.
또한 뿌리 식물은 섬유질이 많아 포만감을 주고 장의 소화 운동을 촉진해 다이어트에 도움이 됩니다.
돼지감자차 부작용
구황작물은 기본적으로 칼륨을 다량 함유하고 있습니다. 특히 돼지감자는 고구마나 감자보다 많은 칼륨을 함유하고 있어 칼륨 섭취에 주의가 필요한 분들은 각별한 주의가 필요합니다.
또한 기본적으로 찬 성분이고 이눌린과 섬유질을 많이 먹게 되면 복통, 설사와 같은 증상이 있을 수 있으니 적당한 섭취가 필요합니다.
'식품 정보' 카테고리의 다른 글
식이섬유 많은 음식과 효능 알고 먹어야 하는 이유 (0) | 2024.03.29 |
---|---|
남들은 다 먹고있는 블랙마카 효능과 무서운 부작용 (1) | 2024.03.27 |
대추차 효능 및 만드는 법 (0) | 2022.12.18 |
아르기닌의 효능 5가지 총정리, 부작용 (1) | 2022.12.17 |
콤부차 효능, 부작용 (0) | 2022.12.14 |
댓글